Até 2030, espera-se que a população mundial ultrapasse 8,5 bilhões, o que significa que a necessidade de proteína animal nutritiva e de baixo custo está aumentando rapidamente. Os ovos desempenham um papel vital para atender a essa demanda, sendo uma das fontes de nutrição mais acessíveis e baratas do mundo, adequando-se a praticamente qualquer dieta. O que isso significa para os produtores? Significa uma oportunidade, pois precisamos de mais ovos, produzidos de forma mais eficiente. A solução pode ser encontrada na melhoria da persistência de postura.
É por isso que a Cargill Nutrição e Saúde Animal está liderando o caminho — não apenas através de pesquisas sobre como podemos produzir mais ovos, mas transformando esses insights em estratégias práticas e acionáveis que ajudam os produtores a alcançar uma melhor persistência de postura globalmente, com um ROI claro. Vamos dar uma olhada mais de perto.
- À primeira vista
- Melhor persistência de postura ajuda a melhorar a eficiência, a lucratividade e a longevidade do rebanho.
- Pesquisas mostram que a nutrição durante as fases de cria e postura influencia a produção de ovos a longo prazo.
- REVEAL™ Layers combina insights e expertise para apoiar decisões mais inteligentes e desempenho sustentado.
Por que a Persistência nas Apostas Importa
A persistência é tanto uma métrica de desempenho quanto um fator que impulsiona a rentabilidade. Quando as galinhas poedeiras apresentam maior persistência na produção de ovos e vivem mais tempo, os produtores podem adiar o grande investimento necessário para a renovação de seus bandos. Além disso, dependendo da estratégia de alimentação, galinhas mais persistentes apresentam menor custo de ração por ovo, maior eficiência e melhores indicadores de sustentabilidade. No mercado atual, onde as margens são apertadas e a pressão é alta, manter uma produção consistente é fundamental para o sucesso a longo prazo.
Para produtores do mundo todo, a questão é:Como mantemos as camadas produtivas por mais tempo sem comprometer a saúde ou a eficiência?
Quantos ovos uma galinha saudável realmente pode botar?
A capacidade de produção de ovos ao longo da vida das galinhas aumentou tremendamente nos últimos 50 anos. Na década de 1960, era em torno de 220 ovos – e em 2019, eram 500 ovos.((van Eck et al., 2023)
A capacidade das galinhas poedeiras modernas de produzir até 500 ovos em 100 semanas é um marco notável para a produção global de ovos.
Mas alcançar esse nível de persistência exige estratégias nutricionais baseadas na ciência que salvaguardem a saúde e o desempenho ao longo do tempo. Isso significa que precisamos saber por que isso importa e como atender às necessidades das poedeiras onde elas mais precisam. A resposta está na pesquisa.
Pesquisa Revolucionária pelas Mentes Mais Brilhantes da Indústria
Para entender o que realmente impulsiona a persistência, nossos cientistas conduziram um estudo único de 110 semanas no Centro Global de Inovação da Cargill, na Holanda. Os achados,agora publicado emCiência das Aves, revele duas descobertas críticas:
- Investir no período de recriação é importante:Aves alimentadas com dietas com baixos níveis de aminoácidos durante a criação apresentaram menor peso corporal e menor persistência de postura além das 100 semanas. Isso destaca a importância da nutrição precoce na preparação das aves para o sucesso a longo prazo.
- Níveis de energia e lipídios durante a postura impulsionam o desempenho:Dietas com menos óleo adicionado encurtaram os períodos de postura, reduziram o peso dos ovos e deslocaram o armazenamento de gordura para o fígado, impactando negativamente a eficiência e a persistência. O metabolismo da gordura é essencial para a produção de ovos, e certos hormônios produzidos pelo tecido adiposo foram associados ao peso corporal e à massa de ovos pela primeira vez em galinhas poedeiras.
Esses resultados ressaltam a importância de estratégias nutricionais personalizadas ao longo de todo o ciclo de vida, não apenas durante o pico de produção. A persistência começa muito antes da primeira postura de ovos.
Este estudo dá seguimento à pesquisa realizada no ano passado pela cientista sênior da Cargill, Lieske van Eck, e pela líder de tecnologia de aves, Ines Carvalhido, em colaboração com a Wageningen University. Esse estudo de 55 semanas, também publicado emCiência das Aves, destacou o papel da nutrição de precisão, os compromissos entre a produção máxima e o desempenho vitalício, e a importância de apoiar a saúde do fígado e a composição corporal ideal para um desempenho de postura sustentado.
Da Ciência às Soluções
Nossa pesquisa lança as bases para soluções que importam. Na Cargill Animal Nutrition and Health, transformamos essas ideias em soluções integradas que combinam:
- Programas de nutrição baseados em ciência com produtos comprovados em condições reais para apoiar bandos saudáveis e produtivos.
- Pessoas especializadas que entendem os desafios da avicultura e trabalham em conjunto com os produtores para aplicar descobertas de forma prática.
- Plataformas que habilitam a tomada de decisão comoCamadas Reveal™, que permitem o monitoramento em tempo real da condição corporal das galinhas, auxiliando os produtores a implementar estratégias que sustentem a persistência e reduzam os custos com alimentação.
O Papel das Camadas REVEAL™
O REVEAL™ Layers é uma tecnologia de infravermelho próximo (NIR) não invasiva, pioneira em seu tipo, que monitora a condição corporal das aves. Ela combina nossa produtos, pessoas e plataformaspara ajudar produtores de aves: 
- Tome decisões em tempo real:REVEAL™ Layers fornece dados em tempo real sobre a condição corporal, permitindo ajustes precisos na composição da dieta com base em informações do lote.
- Suporte à produção de ovos a longo prazo:Uma condição corporal ótima suporta a produção sustentada de ovos a longo prazo, garantindo que as galinhas permaneçam produtivas enquanto mantêm uma boa saúde.
- Melhorar a lucratividade:Ao combinar REVEAL™ Layers com a expertise nutricional da Cargill, os produtores podem reduzir custos de ração enquanto aumentam a produção de ovos.
O Impacto Prático
Melhor persistência significa mais ovos por galinha, eficiência alimentar aprimorada e ROI mais forte. Ao conectar pesquisa a ferramentas práticas, ajudamos os produtores a alcançar desempenho de próximo nível, mesmo em condições de estresse. É assim que entregamos impacto mensurável em toda a cadeia de valor da avicultura.