Nächstes Level der Geflügelernährung

Interview mit Christine Maziero

Geflügelproduzenten agieren heute in einem der anspruchsvollsten Umfelder, die die Branche je gesehen hat. Steigende Futterkosten, Infektionsdruck und Nachhaltigkeitsanforderungen verändern die Sichtweise von Unternehmen auf Ernährungs- und Gesundheitsstrategien grundlegend. Gleichzeitig bedeuten Leistungsziele und enge Margen, dass jede Entscheidung messbare Ergebnisse liefern muss.

Um zu verstehen, wie Erzeuger diese Komplexität bewältigen und profitable Betriebe aufbauen können, sprachen wir mit Christine Maziero, Senior Director, Global SMT – Poultry bei Cargill Animal Nutrition & Health.

Christine Maziero
Senior Director, Global SMT – Poultry bei Cargill Animal Nutrition & Health
F: Die Produktion scheint komplexer denn je zu sein. Was sind die größten Herausforderungen, denen sich Produzenten heute gegenübersehen?

Sie haben absolut recht – die heutige Geflügelproduktion ist unglaublich dynamisch. Erzeuger haben mit steigenden Futterkosten, wachsendem Druck auf die Darmgesundheit und Leistungszielen zu kämpfen, die Präzision und die richtigen Strategien erfordern. Hinzu kommen die Volatilität der Futterzutaten, Krankheitsdruck und Nachhaltigkeitsanforderungen. Jede Entscheidung zählt, denn ein einziges Versehen im Bereich der Ernährung oder des Gesundheitsmanagements kann sich auf die gesamte Herde auswirken und Wachstumsraten, Futterverwertung sowie die Gesamtwirtschaftlichkeit beeinträchtigen.

Der Schlüssel ist ein integrierter Ansatz. Anstatt Ernährung, Gesundheit und Technologie isoliert zu betrachten, müssen wir die Wissenschaft verbinden,Fachwissen, und digitale Werkzeuge über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg. Integrierte Lösungen vereinfachen die Komplexität, indem sie alles – von der Futterformulierung bis zur Herdengesundheit – in einem zusammenarbeitenden System aufeinander abstimmen. Diesganzheitlicher Ansatzstellt sicher, dass Entscheidungen datenbasiert sind undFachwissen, das Risiko zu verringern und die Ergebnisse zu verbessern. 

In einer Branche, in der die Gewinnspannen gering sind, muss sich jede Investition bezahlt machen. Wenn Ernährungsstrategien durch genaue Daten gestützt und Fütterungsprogramme auf Effizienz optimiert werden, ist die Wirkung spürbar: leistungsstärkere Herden, eine verbesserte Futterverwertung und eine größere Widerstandskraft. Diese Ergebnisse schlagen sich direkt in der Rentabilität nieder. Es geht darum, über Versprechungen hinauszugehen und reale Leistung zu erbringen.

Das ist ein hervorragender Punkt. Rohen Daten allein lösen keine Probleme – sie müssen in Entscheidungen umgewandelt werden. Hier sind digitale Plattformen von entscheidender Bedeutung. Durch die Verknüpfung fortschrittlicher Analysen mit fachkundiger Interpretation helfen wir Erzeugern, Komplexität in Klarheit zu verwandeln. Datengestützte Entscheidungen ermöglichen ein proaktives Management von Geflügelernährung, -gesundheit und -unternehmensstrategien, wodurch Risiken minimiert und die Leistung verbessert werden. Jede Entscheidung wird durch Wissenschaft und reales Verständnis gestützt.

Der nächste Schritt ist Präzision – Fütterungsstrategien zur richtigen Zeit, in der richtigen Menge und mit dem richtigen Produkt anzuwenden. Dies ist entscheidend füraufrechtserhaltendHerdenimmunitätOptimierungFutterverwertung und die Erzielung einer konstanten Leistung. Integrierte Lösungen machen dies möglich, indem sie Menschen, Plattformen und bewährte Verfahren in einem einzigen System miteinander verbinden. 

Bei Cargill Animal Nutrition & Health bieten wir ein ganzheitliches System, das auf drei Säulen beruht: Produkten, Menschen und Plattformen. 

  • Produkte:Unsere wissenschaftlich fundierten Ernährungslösungen haben sich unter realen Bedingungen bewährt. Von gezielten micronutrition-Lösungen über Biostrong™ bis hin zu Risikomanagement-Tools wie Notox™ gehen wir entscheidende Herausforderungen wie Darmgesundheit, Futterverwertung und Lebensmittelsicherheit an. Diese Lösungen sind darauf ausgelegt, messbare Ergebnisse zu erzielen.  
  • MenschenHinter jeder Lösung steht ein Team aus erfahrenen, auf Geflügel spezialisierten Experten – Ernährungsberatern, Spezialisten für Darmgesundheit und Außendienstberatern –, die die Branche in- und auswendig kennen. Sie hören zu, verstehen die Herausforderungen und arbeiten Hand in Hand mit den Erzeugern, um Strategien zu entwickeln, die genau auf die individuellen Bedürfnisse des jeweiligen Betriebs zugeschnitten sind. Diese Partnerschaft stellt sicher, dass sich Wissenschaft und Technologie in praktische, profitable Maßnahmen umsetzen lassen. 
  • PlattformenEntscheidungsfördernde digitale Tools wie Galleon™ und REVEAL™ Layers verwandeln Komplexität in Klarheit. Galleon™ erschließt Mikrobiom-Intelligenz zur Unterstützung von Fütterungsstrategien, während REVEAL™ Layers Einblicke in die Körperzusammensetzung von Legehennen in Echtzeit bietet. Diese Plattformen befähigen Produzenten, fundierte, datengestützte Entscheidungen zu treffen, die Leistung und Rentabilität verbessern. 

F: Gibt es noch abschließende Gedanken?

Durch die Verknüpfung dieser drei Elemente – wissenschaftlich untermauerte Produkte, kompetente Mitarbeiter und innovative Plattformen – unterstützt Cargill Animal Nutrition and Health Geflügelzüchter dabei, über die bloße Lösung heutiger Probleme hinauszugehen. Dies wird durch unsere außergewöhnliche, hochmoderne Forschung und Entwicklung weiter gestärkt, die auf einer Tradition wissenschaftlicher Strenge basiert.

Wir sind stets bestrebt, die besten Wege zu finden, um Geflügelzüchtern weltweit zu helfen, denn letztendlich geht es darum, ein Fundament für einen nachhaltigen, widerstandsfähigen und profitablen Betrieb für die Zukunft zu schaffen.

Bereit, das Potenzial der Herde zu entfalten?

Wenn Sie Fragen haben oder erfahren möchten, wie wir die Geflügelernährung auf das nächste Level heben, Verbinden Sie sich noch heute mit einem unserer talentierten Geflügelexperten.