Entrevista con Christine Maziero
Los productores avícolas actuales operan en uno de los entornos más desafiantes que la industria haya visto jamás. El aumento en los costos de los piensos, las presiones de las enfermedades y las demandas de sostenibilidad están transformando la forma en que las empresas piensan sobre las estrategias de nutrición y salud. Al mismo tiempo, los objetivos de rendimiento y los márgenes ajustados significan que cada decisión debe ofrecer resultados medibles.
Para entender cómo los productores pueden navegar esta complejidad y construir operaciones rentables, conversamos con Christine Maziero, directora sénior de SMT Global – Avicultura en Cargill Animal Nutrition & Health.
Tienes toda la razón: la producción avícola actual es increíblemente dinámica. Los productores se enfrentan a costes de alimentación en aumento, una creciente presión sobre la salud intestinal y unos objetivos de rendimiento que exigen precisión y estrategias correctas. Además, existe volatilidad en los ingredientes de los piensos, presiones de enfermedades y demandas de sostenibilidad. Cada decisión importa, ya que un solo paso en falso en la nutrición o en la gestión de la salud puede repercutir en toda la granja, afectando a las tasas de crecimiento, la conversión alimenticia y la rentabilidad general.
En una industria donde los márgenes son estrechos, cada inversión debe demostrar su valor. Cuando las estrategias de nutrición se respaldan con datos precisos y los programas de alimentación se optimizan para lograr eficiencia, el impacto es tangible: lotes con mejor rendimiento, una mejor conversión alimenticia y una mayor resiliencia. Estos resultados se traducen directamente en rentabilidad. Se trata de ir más allá de las promesas para alcanzar un rendimiento en el mundo real.
Ese es un gran punto. Los datos brutos por sí solos no resuelven los problemas; deben transformarse en decisiones. Aquí es donde las plataformas digitales son cruciales. Al conectar análisis avanzados con la interpretación de expertos, ayudamos a los productores a transformar la complejidad en claridad. Las decisiones basadas en datos permiten una gestión proactiva de la nutrición, la salud y las estrategias comerciales avícolas, lo que reduce el riesgo y mejora el rendimiento. Cada decisión está respaldada por la ciencia y la comprensión del mundo real.
El siguiente paso es la precisión: aplicar estrategias de alimentación en el momento adecuado, en la cantidad correcta y con el producto adecuado. Esto es fundamental paramanteniendosalud del rebañooptimizandoeficiencia alimenticia y el logro de un rendimiento consistente. Las soluciones integradas hacen esto posible al conectar a personas, plataformas y prácticas comprobadas en un solo sistema.
En Cargill Animal Nutrition & Health, ofrecemos un sistema integral basado en tres pilares: Productos, Personas y Plataformas.
- Productos:Nuestras soluciones nutricionales, respaldadas por la ciencia, han demostrado su eficacia en condiciones reales. Desde el programa específico micronutrition, pasando por Biostrong™, hasta herramientas de gestión de riesgos como Notox™, abordamos retos fundamentales como la salud intestinal, la eficiencia alimentaria y la seguridad alimentaria. Estas soluciones están diseñadas para ofrecer resultados cuantificables.
- PersonasDetrás de cada solución hay un equipo de expertos experimentados en avicultura —nutricionistas, especialistas en salud intestinal y consultores de campo— que conocen la industria a fondo. Escuchan, comprenden los desafíos y trabajan junto a los productores para adaptar estrategias que se ajusten a las necesidades únicas de cada explotación. Esta asociación garantiza que la ciencia y la tecnología se traduzcan en acciones prácticas y rentables.
- Plataformas:Las herramientas digitales de toma de decisiones como Galleon™ y REVEAL™ Layers transforman la complejidad en claridad. Galleon™ libera la inteligencia del microbioma para fundamentar las estrategias de alimentación, mientras que REVEAL™ Layers ofrece información en tiempo real sobre la composición corporal de las gallinas ponedoras. Estas plataformas permiten a los productores tomar decisiones informadas y basadas en datos que mejoran el rendimiento y la rentabilidad.
¿Algún comentario final?
Al conectar estos tres elementos: productos respaldados por la ciencia, personas expertas y plataformas innovadoras, Cargill Animal Nutrition and Health ayuda a los productores avícolas a ir más allá de resolver los problemas de hoy. Esto se ve reforzado aún más por nuestra excepcional y vanguardista investigación y desarrollo (I+D), que se basa en un legado de rigor científico.
Siempre nos esforzamos por encontrar las mejores formas de ayudar a los avicultores a nivel mundial, porque en última instancia, se trata de construir una base para operaciones sostenibles, resilientes y rentables para el futuro.
¿Listo para desbloquear el potencial del rebaño?
Si tiene preguntas o le gustaría saber cómo estamos llevando la nutrición avícola al siguiente nivel, conéctate con uno de nuestros expertos en avicultura hoy mismo.