Tegen 2030 zal de wereldbevolking naar verwachting de 8,5 miljard overschrijden, wat betekent dat de behoefte aan kosteneffectieve en voedzame dierlijke eiwitten snel stijgt. Eieren spelen een cruciale rol bij het voldoen aan deze vraag als een van de meest betaalbare en toegankelijke voedingsbronnen wereldwijd, die in bijna elk dieet passen. Wat betekent dit voor producenten? Het betekent een kans, aangezien we meer eieren nodig hebben, efficiënter geproduceerd. De oplossing is te vinden in een verbeterde legpersistentie.
Daarom loopt Cargill Animal Nutrition & Health voorop — niet alleen door onderzoek naar hoe we meer eieren kunnen produceren, maar door deze inzichten om te zetten in praktische, bruikbare strategieën die producenten wereldwijd helpen om een betere legpersistentie te bereiken, met een duidelijk rendement op de investering (ROI). Laten we eens wat nader kijken.
- In één oogopslag
- Een betere legpersistentie helpt de efficiëntie, winstgevendheid en levensduur van de koppel te verbeteren.
- Uit onderzoek blijkt dat voeding tijdens zowel de opfok- als de legfase van invloed is op de eiproductie op de lange termijn.
- REVEAL™ Layers combineert inzichten en expertise om slimmere beslissingen en duurzame prestaties te ondersteunen.
Waarom persistentie leggen ertoe doet
Persistentie is zowel een prestatiemaatstaf als een winstgevendheidsdriver. Wanneer leggen hennen persistenter zijn in hun eierproductie en langer leven, kunnen producenten de vereiste grote investering van het vervangen van hun koppels uitstellen. Bovendien hebben persistentere hennen, afhankelijk van de voerstrategie, lagere voerkosten per ei, een verbeterde efficiëntie en betere duurzaamheidsmaatstaven. In de huidige markt, waar de marges krap en de druk hoog is, is het handhaven van een consistente productie cruciaal voor langdurig succes.
Voor producenten wereldwijd is de vraag:Hoe houden we leghennen langer productief zonder in te leveren op gezondheid of efficiëntie?
Hoeveel eieren kan een gezonde kip eigenlijk leggen?
De totale eierproductiecapaciteit van kippen is de afgelopen 50 jaar enorm toegenomen. In de jaren 60 was dit ongeveer 220 eieren – en in 2019 was dat 500 eieren(van Eck et al., 2023)
Het vermogen van moderne leghennen om tot 500 eieren in 100 weken te produceren is een opmerkelijke mijlpaal voor de mondiale eierproductie.
Maar het bereiken van dit niveau van persistentie vereist wetenschappelijk onderbouwde voedingsstrategieën die de gezondheid en prestaties op de lange termijn waarborgen. Dit betekent dat we moeten weten waarom dat belangrijk is, en hoe we aan de behoeften van leghennen kunnen voldoen waar dat het hardst nodig is. Het antwoord ligt in het onderzoek.
Baanbrekend onderzoek van de scherpste geesten in de industrie
Om te begrijpen wat persistentie echt stimuleert, hebben onze wetenschappers een unieke studie van 110 weken uitgevoerd in Cargill's Global Innovation Center in Nederland. De bevindingen,nu gepubliceerd inPluimveewetenschap, onthullen twee cruciale inzichten:
- Investeren in de opfokperiode is belangrijk:Vogels die tijdens de opfok werden gevoerd met diëten met een laag aminozuurgehalte, hadden een lager lichaamsgewicht en een verminderde legvolharding na 100 weken. Dit benadrukt het belang van vroege voeding om vogels voor te bereiden op langdurig succes.
- Energie- en lipidenwaarden tijdens de leg sturen de prestaties aan:Diëten met minder toegevoegd olie verkortten de legperiodes, verlaagden het eigewicht en verplaatsten vetopslag naar de lever, wat een negatieve invloed had op de efficiëntie en persistentie. Vetmetabolisme is essentieel voor de eiproductie, en bepaalde hormonen geproduceerd door vetweefsel werden voor het eerst in leghennen gekoppeld aan lichaamsgewicht en eigewicht.
Deze resultaten onderstrepen het belang van gerichte voedingsstrategieën gedurende de gehele levenscyclus—niet alleen tijdens de piekproductie. Persistentie begint lang voordat het eerste ei wordt gelegd.
Deze studie bouwt voort op vorig jaar verricht onderzoek door Cargill-hoofdwetenschapper Lieske van Eck en Ines Carvalhido, hoofd pluimveetechnologie, in samenwerking met Wageningen University. Dat onderzoek van 55 weken, eveneens gepubliceerd inPluimveewetenschap, belichtte de rol van precisievoeding, de afwegingen tussen piekproductie en levensduurproductie, en het belang van het ondersteunen van de levergezondheid en een optimale lichaamssamenstelling voor aanhoudende legprestaties.
Van Wetenschap tot Oplossing
Ons onderzoek legt de basis voor oplossingen die ertoe doen. Bij Cargill Animal Nutrition and Health vertalen we deze inzichten naar geïntegreerde oplossingen die het volgende combineren:
- Wetenschappelijk onderbouwde voedingsprogramma's met producten die in de praktijk bewezen zijn om gezonde en productieve koppels te ondersteunen.
- Deskundigen die de uitdagingen in de pluimveesector begrijpen en nauw samenwerken met producenten om de resultaten praktisch toe te passen.
- Beslissingsondersteunende platforms zoalsReveal™ Lagen, die real-time monitoring van de fysieke conditie van hennen mogelijk maken, waardoor producenten strategieën kunnen toepassen die de persistentie ondersteunen en de voerkosten verlagen.
De rol van REVEAL™-lagen
REVEAL™ Layers is een unieke, niet-invasieve nabij-infrarood (NIR)-technologie die de lichamelijke conditie van pluimvee bewaakt. Het combineert onzeproducten, mensen en platformsom pluimveehouders te helpen: 
- Neem real-time beslissingen:REVEAL™ Layers biedt real-time gegevens over de fysieke conditie, waardoor nauwkeurige aanpassingen van de voersamenstelling mogelijk zijn op basis van koppel-inzichten.
- Ondersteun de eierproductie op de lange termijn:Een optimale lichaamsconditie ondersteunt een aanhoudende eiproductie op de lange termijn, wat ervoor zorgt dat hennen productief blijven met behoud van een goede gezondheid.
- Verbeter de winstgevendheid:Door REVEAL™ Layers te combineren met de nutritionele expertise van Cargill, kunnen producenten de voerkosten verlagen en tegelijkertijd de eierproductie verhogen.
De Praktische Impact
Betere persistentie betekent meer eieren per kip, een betere voerefficiëntie en een sterker rendement op de investering. Door onderzoek te koppelen aan praktische hulpmiddelen, helpen we producenten om prestaties naar een hoger niveau te tillen—zelfs onder stressvolle omstandigheden. Zo leveren we meetbare impact in de hele pluimveewaardeketen.